2015年3月26日木曜日

みつけた~!!

こんにちは
じゃんぼ です^^

3月25日に発売された
『ひめのごはん』

書店にて発見しました。

何とも言えない目の手書きPOPが印象的(笑)


ウキウキ見つめていると
こども連れのご夫婦が手に取ってくれたよ~

ありがたや~ありがたや~
 
そこで、編集部!!
少しでも皆さんの目に留まるように、
こんな、手作りPOPつくってみた~!!

表紙にたくさん並んでる「ひめだるま」ちゃん
プ二プ二感をだしてみました^^
 
 
このPOPみたら、
「不器用なじゃんぼが頑張ってつくたんだな~」って
笑いながら「ひめのごはん」手に取っていただけると嬉しいです
 
めずらし~~~~い両表紙の本!
しかも情報量が盛りだくさん!
 
そこの、女子!
鞄に潜ませると活躍間違いなしですよ~^^


2015年3月25日水曜日

構想1年弱!!ついに完成!

みなさま、ご無沙汰しております。
m(エム)です。



ついに、ついに、発売されました!!

「ひめのごはん」!!!!!!

 
 

 

愛媛20市町の食を1冊に詰め込んだ
ボリュームたっぷりの食本です!

掲載店舗は、なんと181店舗!!
メニュー数は、243メニュー!!!!!

こんなに愛媛の食についての情報が盛りだくさんな本が
いまだかつてあったでしょうか…




しかもこの本、



両表紙。


 



 


どちらから開いても



 


始まります!!!



内容は、
海ごはん、イタリアン、テイクアウトなどなどなど…
幅広いジャンルを紹介。

隠れたソウルフードや名店も発掘しています。


「愛媛の地めし」チームが
約1年かけて、愛媛全土をかけずりまわり
汗水たらして集めてきた記事です!!!

ぜひ、書店やコンビニでチェックしてみてください!!!

2015年1月17日土曜日

ぬくぬくうどんが美味しい季節。

こんにちは。
L(エル)です。

北風が冷たいこの季節、やっぱり温かいものが美味しいですね。
今日はお昼に、松山市北藤原、済美高校すぐ近くのうどん屋「まつや」さんに行ってきました。


人気のお店で、平日お昼はお店の外に行列も。

今日はそれぞれ、温玉肉うどん、ごぼ天うどん(温玉トッピング)、梅うどん。
天かすやシソの葉などのトッピングもたっぷりのっているのが嬉しいですね。

とにかく「やさしいおうどん」です。
麺は松山らしく柔らかく、つるつるもちもち。
つゆは澄んだ薄味、でもしっかりと出汁をとられているので、とても深い味わいです。
いつも飲み干してしまいます。

小盛、並盛、大盛とありますが、写真の温玉入りのはどちらも小盛。
具がしっかりたっぷりなこともあり、小でも少ないとは感じません。

今日もつゆまで残さず飲み干し、若くて元気な大将に見送られ店を後にし、
ついでに道路向かいでコーヒーを購入。


おうどんで体が温まり、コーヒーの「Thank you」メッセージで気持ちも温かくなったお昼でした。

インフルエンザが猛威を振るっています。
みなさまお気をつけて。冬をのりきりましょう!

2015年1月8日木曜日

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
本年も「愛媛の地めし」をよろしくお願いいたします

新年一発目の投稿が私って・・・と不安を感じる
ジャンボです^^

わたくしごとですが、
昨年末から食べに食べて、
丸くなっております~

昨年末は気の許せるお仲間たちと
 
ダッチオーブンで鳥の丸焼き~
これ、塩コショウのみの味付けです
 

そして、今年2015年の新年は、
 
我が家のウッドデッキにて
またまた鳥を焼いておりました
 
わが子たちが必死で炭をおこすのを
部屋から監督しております
そんなに仰いでもダメなんだけどね~(笑)
 
で、牛肉のほかに
山から調達してきた・・・
いただきものですよ!
決してわたくしが走り回って捕獲したものではありません
ん~カッコよく言うと「ジビエ」です!!
カモはこの日は獲れなかったそうです
残念だ!!
 
「ひ〇どり」を丸焼き、肝とハツは串に刺して食しました
 
 右横に見えるのが腹の部分の半身ですね(笑)
提供人のありがたい「うんちく」を聞きながら食べます
毎回思いますがきっと提供人はどこでも生きていけます。
サバイバーです 
 
と、食べる寝るのぐうたらし放題のわたしでした。
 
そんな私を今年も温かく見守ってくださ~い
よろしくお願いします^^
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 


2014年12月25日木曜日

中華のおすすめ。「中国料理 胡桃(フゥタオ)」

メリークリスマス!
L(エル)です。

最近私たちが、かなりの頻度でランチをいただいている、中華のお店をご紹介します。

「中国料理 胡桃(フゥタオ)」さん。
土橋町交差点のすぐ近く、大きな「バナナ館」の看板が目印のビルの1階です。


本日いただいたのは、「豚生姜炒め定食」(750円)。
大好きなもやしもたっぷり。とろりと甘辛く、野菜とお肉の歯ごたえの違いも楽しく、どんどん箸が進みます。
付け合せは、春巻、とり天のどちらかを選べます。
今日は春巻。パリパリで、具はとろり。細身で食べやすく、お気に入りです。


こちらは「えびチリ定食」(800円)。


プリプリえびに、チリソースがたまらないお味です。
付け合せが、とり天。
ふわりと柔らかく、でもころもは軽くカラっとあがってます。山椒塩でいただきます。
しかしとり天、付け合せのレベルを超えるボリューム。私はものすごくお腹が空いているときにだけ選択。

それからスープも毎回楽しみです。
いつも同じ卵とわかめのスープなのですが、なんとなく、寒い日は生姜がいつもより効いていたり、少しずつ何か変えられているのでは?と勝手に思っています。



こちらは本日のランチ「油淋鶏定食」(650円)。
写真がちょっと切れてしまいましたが、左上、付け合せの麻婆春雨も山盛りです。
これだけでご飯一杯食べられそうなほど。

ランチは小さなデザートがつくのもお楽しみ。
今日はバナナ。先日はミカン丸ごと一個。
その前は爽やかな酸味のレモンゼリーでした。

私はこの店に初めて来たとき、大好きなマーボー豆腐定食を食べたのですが、
大きな器になみなみと。一人分とは思えないほど。
でもペロリといただきました。
山椒がアクセントで、なんだか香りのいいマーボー豆腐でした。

四川マーボーという本格派もあります。次回はそれを食べてみようかな・・・

メニューにある点心の数々も気になります。いつか必ず制覇!



2014年12月10日水曜日

Kitchen ichi-nichi

こんにちは
ジャンボです^^

我が家の愛すべき子供たちが大好きな
「Kitchen ichi-nichi」へ行ってきました。

今回はお仕事中のランチのため
子供たちには内緒~

ここのランチはめっちゃボリュームがあります
我が家は、いつも「明太子パスタ&魚介のドリア」をチョイスしますが、

今回はこれ!
 
 
やっぱり、相変わらずのボリュームでやってきました
 
「ナスのボロネーゼ&牡蠣のドリア」
 
ここのホワイトソースが、素朴な味で我が家はお気に入りです
で、食べるのにお皿からこぼれ落ちそうなパスタの量もお気に入りです。
 
ランチはこれに、パンとサラダがついてくるので
満腹度120%ですね
 
伊予市までお出かけの際は
ぜひ寄ってみてくださ~い
 


2014年12月5日金曜日

食堂 みつばち

こんにちは
ジャンボです

今治市吉海にある
「食堂 みつばち」に行ってきました。

地元の漁師さんから仕入れる新鮮なお魚の
「今日のお魚ランチ」がおすすめです


窓から見える景色のよさに、

「ポ~」っと1日中外を眺めていたい!!

と、仕事をサボりたくなりました(笑)
店長さんが一生懸命用意してくれているところに
チャチャを入れつつ写真撮ってました


お腹がすいてたまらなくなったころに
何ともにくいタイミングでやってきました^^
今日のお魚ランチ~

 
 
イメージ写真になってしまいましたが
 
盛り付けも可愛いし!
美味しいし!
眺めはいいし!
 
最高のランチとなりました
 
お昼から仕事がんばれました~
 
 
大島に行かれたら是非に